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comparatif des plaques induction comparateur de plaques les bonnes affaires sites marchands dossiers et conseils partenaires contact trouvez une plaque à induction au meilleur prix en comparant les offres des marchands en ligne suivez-nous : [annonces] articles récents les tables à induction connectées bientôt dans vos cuisines publié le 2015-11-25 les plus grandes marques de tables à induction sur le marché publié le 2015-11-18 les pannes récurrentes des plaques à induction publié le 2015-10-28 plus d'articles plaques induction : un comparatif pour bien choisir sa future table choisir sa table de cuisson est une tâche importante qui conditionne le quotidien de notre vie culinaire. prendre l'option d'acheter une table à induction semble être un choix pertinent et une valeur sûre. afin de faire le point, nous allons voir précisément ce qu'est une table à induction et quelles différences il peut y avoir avec une table vitrocéramique. nous tenterons également de répondre aux questions suivantes : la plaque à induction est-elle plus performante qu'une plaque à gaz ? quel prix moyen pour une plaque de qualité ? comment s'entretient une plaque et quelle prise en charge au niveau de la garantie ? la table à induction : c'est quoi et comment ça marche ? la table à induction est une plaque de cuisson en verre vitrocéramique résistant aux très hautes températures. grâce à la technologie électromagnétique, un champ magnétique généré par une bobine de cuivre disposée sous la plaque de verre permet la production d'une chaleur se diffusant au récipient qui chauffe ainsi les aliments. la puissance disponible varie de 50 à 4000w en fonction des modèles. la rapidité de chauffe est exceptionnelle et unique sur le marché des plaques de cuisson. pour exemple, il est possible de chauffer 2 litres d'eau en 4 minutes. il est à noter également que le changement de température s'opère très rapidement par des commandes faciles à utiliser. celles-ci situées de manière latérale ou frontale, peuvent être sensitives (classique ou « slide »), sous forme de manettes ou encore par écran tactile. la technologie évoluant très rapidement, certaines tables sont dotées de fonctions spéciales : - la minuterie qui permet de stopper et d'avertir de la fin de la cuisson - la touche mémoire qui permet de pré-sélectionner certaines puissances ou des temps de cuisson récurrents - la fonction maintien au chaud - le départ différé - l'accès direct - le booster qui accélère la puissance de la table pour permettre de chauffer encore plus rapidement les aliments lors du choix de sa table à induction, il est également important de s’intéresser à la modularité car on ne choisira pas la même table selon si l'on habite dans un studio ou dans un pavillon en famille. ainsi, il existe des tables à 1 ou 2 foyers, d'une largeur de 30 cm de large (communément dénommées domino) sur lesquelles il est possible de poser des récipients pouvant aller jusqu'à un diamètre de 28 cm. avec une largeur moyenne de 60cm, les plaques de cuisson comprenant de 3 à 4 foyers conviennent parfaitement à une utilisation classique pour un couple ou une petite famille. pour des familles plus grandes, il existe des tables pouvant aller jusqu'à 5 foyers et dont la taille est supérieure à 70 cm de largeur. pour la plupart, elles sont dotées de dessins (ronds, croix…) matérialisant les différents foyers. pour chacune d'entre elles, il est possible d'opter pour des zones modulables, permettant à 2 foyers d'être combinés et de permettre une plus grande surface de cuisson (comme dans le cas d'une poissonnière par exemple) ou pour des zones totales où l'ensemble de la table est utilisable comme plaque sans aucune distinction. quelles différences entre une table à induction et une table vitrocéramique ? alors que les deux types de plaque utilisent le même matériau (le verre vitrocéramique), il est important de savoir que les plaques vitrocéramiques ne sont rien d'autres que des plaques électriques habillées d'une plaque de verre. équipée de foyers radiants, la plaque vitrocéramique longue à chauffer est parfaite pour les plats qui doivent mijoter. seul bémol, cette caractéristique ne la rend pas très sécurisante. en effet, le temps de chauffe plutôt long est en adéquation avec son temps de refroidissement, laissant des plaques chaudes pendant plusieurs dizaine de minutes. cela induit également une consommation énergétique plus importante que pour la table à induction. à titre d'exemple, il faut environ 9 minutes pour faire chauffer 2 litres d'eau… une fois les plaques vitrocéramiques chaudes ! en conclusion, il est à constater que les plaques à induction, même plus chères à l'achat, sont plus économiques sur le plan de la consommation énergétique. elles sont également plus faciles à contrôler dans la régulation de la température de chauffe des aliments. enfin, elle sont plus confortables dans la mesure où dès la coupure du temps de cuisson ou le retrait de la casserole, la plaque ne chauffe plus. la table à induction plus performante que la table de cuisson au gaz ? longtemps plébiscitée par les grands chefs cuisiniers, la table de cuisson au gaz commence à perdre de sa popularité, même auprès de ces derniers. si l'on doit comparer les deux types de plaques, il est possible de dire que leurs qualités pour les cuissons sont quasiment identiques. on retrouve dans la plaque au gaz le confort d'un réglage assez précis. néanmoins, cette précision est moindre que celle de la table à induction avec laquelle il est possible de varier les températures à une vitesse sans égale et immédiatement répercutée sur les aliments en cuisson. par ailleurs, à la différence de l'induction, il est nécessaire d'avoir un branchement au gaz de ville ou, plus dangereux encore, de se munir de bouteille de gaz. l'utilisation de cette énergie présente plusieurs inconvénients, notamment l'oubli de la coupure de sa cuisson. le dernier point négatif réside dans l'entretien quotidien des plaques de cuisson au gaz. celles-ci sont munies de brûleurs qui sont souvent complexes à extraire et difficiles d'accès en raison de leur forme. cet inconvénient rend le nettoyage clairement plus pénible que celui de la plaque à induction. quel est le prix d'une bonne plaque à induction ? il faut savoir que les plaques à induction sont les plaques de cuisson les plus chères du marché actuel. le prix d'une bonne plaque à induction varie en fonction de sa taille : - pour un seul foyer, il faudra compter entre 50 et 150 euros; - pour deux foyers, prévoir entre 100 et 350 euros; - pour trois foyers, prévoir entre 200 et 800 euros; - pour quatre foyers, prévoir entre 200 et 1000 euros; - pour cinq foyers, prévoir entre 1000 à 2000 euros. comparatif des plaques induction choisir une plaque à induction : un choix économique ou esthétique ? de par ses nombreux avantages, une plaque à induction sera logiquement plus chère à l'achat que les autres types de plaques de cuisson. toutefois, il est important de savoir que la consommation d'une plaque à induction est de 30 à 60 % moindre que les autres tables (puissance adaptée au récipient utilisé, plaque qui s'éteint seule dès la fin de la cuisson ou le retrait du récipient…). d'autre part, certains auront à l'esprit que lors de l'achat d'une plaque à induction, il est nécessaire de renouveler sa batterie de casseroles et de poêles, induisant un coût supplémentaire. il n'est pas négligeable de rappeler que ce nouvel investissement peut aussi être l'occasion d'acheter des ustensiles utilisant des matériaux plus sains. il existe aussi des adaptateurs à glisser sous les casseroles permettant une cuisson adaptée à la table à induction. question design, le côté esthétique d'une table induction intervient comme un argument de poids dans la décision d'achat. en effet, outre la ligne épurée de sa surface vitrée, elle peut être déclinée en plusieurs coloris afin d'être assortie à sa cuisine. la plaque à induction devient alors un objet à part entière qui offre

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RegrInfo
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  REGISTERED yes

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  CONTACT Aurelien Lavorel

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74350 Cruseilles

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TLD Registrar Solutions Ltd
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While the registrar knows him/her,
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don't send emails to Ano Nymous. This
address is bogus and there is no hope
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